Сергеенко Екатерина Сергеевна 

Екатерина Сергеенко. Смелость и уверенность в на шей продукции. Мы прошли долгий путь, вместе с тем анализ первых продаж, изучение обратной связи от покупателей свидетельствуют о том, что Danke Hygge пришёлся по вкусу жителям России и Белоруссии. Пока он представлен в крупных гипермаркетах в качестве премиального продукта, но это только начало.

 Мы гордимся своей моцареллой! — признаётся генеральный директор ООО «Трубчевский молочный комбинат» Екатерина Сергеенко. 

Более полугода наши технологи доводили до совершенства рецептуру молодого сыра. Моцареллу для пиццы выпускаем под брендом Danke, хозяйки могут найти её в популярных торговых сетях и использовать для своих домашних кулинарных шедевров.

«Моцарелла» – это молодой сыр итальянского происхождения, вкусный, тянущийся и нежный продукт, который любят и взрослые, и дети. Его часто используют в приготовлении блюд дома и закупают владельцы пиццерий, кафе и ресторанов для создания кулинарных шедевров. Руководитель Трубчевского молочного комбината Екатерина Сергеевна СЕРГЕЕНКО расскажет о производстве данного сыра, возникших проблемах и их решениях.

Выставка «День Брянского поля» — это возможность для предприятий презентовать свои новинки широкой аудитории. Трубчевскому молочному комбинату действительно было чем удивить гостей. У стенда комбината гости попробовали необычные для региона новинки — зелёный и красный песто, сыр манчего с добавлением овечьего молока, трубчевский сыр с лисичками. О достижениях предприятия, особом пути в замещении импорта и необычных для российского рынка новинках мы поговорили с генеральным директором ООО «Трубчевский молочный комбинат» Екатериной Сергеенко.

С момента последнего появления Трубчевского Молочного комбината на страницах журнала прошло уже 6 лет. За этот период производство выросло относительно показателей 2016 года и стойко перенесло все тяготы от пандемии, не утратив при этом ни грамма качества своей продукции.

Екатерина Сергеевна Сергеенко

Генеральный директор «Трубчевского молочного комбината» Екатерина Сергеевна Сергеенко, рассказала о нынешней деятельности и успехах предприятия.