Брянская фамилия САЛАМАТИН, СОЛОМАТИН
«В пище казаки были вовсе неприхотливы; ели саламату да тетерю: первая состояла из ржаной муки и варилась с водою густо; вторая же готовилась из муки и пшена жиже — на меду, квасу или рыбьей ухе», — сообщается в книге «Родная старина», составленной В.Д. Сиповским и изданной в 1904 году в С.-Петербурге.
