Музей Брянскпиво
«Брянскпиво» - единственное предприятие пищевой промышленности в Брянской области, которое проводит регулярные экскурсии. Завод посетило уже более 10 000 человек — от школьников до ветеранов. Гости проходят по производственным цехам, видят весь процесс — от сырья до готового напитка, а в финале получают дегустацию безалкогольной продукции и именной сертификат.
Завод тесно сотрудничает с Брянским государственным краеведческим музеем. Проводятся совместные мероприятия, участие в форумах, акциях и конечно совместные экскурсии с опытными экскурсоводами.
Знаете ли вы, что одно из старейших действующих предприятий Брянской области начиналось не с пива, а с… сухарей?
И что его продукция сегодня продаётся от Крайнего Севера до Дальнего Востока, а также на крупнейших маркетплейсах страны?
В 1896 году тайный советник барон Николай Карлович фон Дершау заложил в Привокзальной слободе Брянска сухарный завод военного ведомства. Место выбрали не случайно — в лесу, неподалёку от железнодорожной станции Брянск-Орловский Риго-Орловской железной дороги. Сухари шли на снабжение русской армии, и завод исправно работал десятилетиями, пережив Первую мировую войну.
Великую Отечественную производство не пережило — завод был полностью разрушен. Казалось, точка поставлена.
В 1946 году на руинах открыли небольшой хлебозавод — первая продукция после войны. Через два года заработала механическая пекарня. А в 1952 году здесь начал действовать опытный цех по выпуску солода — бродильного продукта из проросших и высушенных зёрен хлебных злаков.
В 1953 году развернулось полномасштабное строительство Брянского завода красного ржаного солода, и уже в августе 1954 года предприятие дало первую продукцию.
Долгие годы это было единственное специализированное предприятие по выпуску красного ржаного солода во всём Советском Союзе. До двадцати тысяч тонн в год — солод, который шёл на квас и лучшие сорта хлеба. Продукция поставлялась во многие регионы страны, от Крайнего Севера до Дальнего Востока, и даже шла на экспорт.
В 1971 году рядом с солодовым производством был построен пивобезалкогольный комплекс, и предприятие стало называться Брянским пиво-солодовенным заводом. Первая варка пива состоялась в 1972 году.
В 1980-е годы предприятие переименовали в Брянский пиво-безалкогольный комбинат, а в 1993 году реорганизовали в открытое акционерное общество «Брянскпиво».
