Наталия Мокроусова Брянская область
Наталия МОКРОУСОВА, руководитель проекта торговой марки LATTESCO: — Решение о создании новой линейки мягких сыров LATTESCO было принято год назад. Звучное название бренда сложилось из двух итальянских слов — latte (молоко) и fresco (свежий). Сыры марки LATTESCO это премиум-сегмент, объединивший в себе сулугуни, амальтей (адыгейский сыр), моцареллу и брынзу. При разработке рецептуры новых сыров мы
учли опыт сыроделов европейских стран.
Новая линейка сыров запущена в производство на современной высокотехнологичной итальянской линии. В ближайшее время сыры LATTESCO появятся на прилавках региональных и федеральных торговых сетей.
