БРЯНСКПИВО
Разрушенный Сухарный завод (ныне пиво-солодовенный завод "Брянскпиво"). Июнь 1943 г.
В лесу, неподалеку от железнодорожной станции Брянск Риго-Орловской железной дороги, в конце прошлого века для нужд русской армии был построен сухарный завод, который во время Великой Отечественной войны был полностью разрушен.
В 1946 году на его восстановленных производственных площадях был открыт небольшой хлебозавод. Здесь же в 1952 начал действовать опытный цех по выпуску солода, а в следующем, 1953, развернулось строительство Брянского завода красного ржаного солода,
В августе 1954 года завод, возглавляемый Ефимом Гордеевичем Ксендзовым, дал первую продукцию. Долгие годы это было единственное специализированное предприятие по выпуску такой продукции в стране: солода выпускалось немало, до двадцати тысяч тонн в год. Красный ржаной солод использовался при приготовлении кваса, выпечке лучших сортов хлеба. Продукция брянского предприятия шла во многие регионы страны — от Крайнего Севера до Дальнего Востока, поставлялась на экспорт
В 1971 году рядом с солодовым производством был построен пивобезалкогсльный комплекс. Пиво "Жигулевское", "Ячменный колос", "Мартовское", "Рижское" и "Московское", различные сорта лимонада, напитки "Байкал", "Абрикос" и другие — такова была его продукция.
В 1995 году предприятие стало открытым акционерным обществом "Бряискпивс". Устаревшее оборудование заменяется более совершенным. В целях увеличения срока хранения и улучшения качества пива действует пастеризатор, этикетки наклеивают импортные автоматы. Установлена линия разлива бестарного пива в КЭГ-бочки, в которых продукт сохраняет свое первоначальное качество и пользуется повышенным спросом у покупателей.
Улучшено и качество выпускаемой продукции. Напитки "Брянский квас", "Пересвет", "Таежный родник" изготавливаются из натурального сырья с добавлением экстрактов из лекарственных трав и корня женьшеня.
На прошедших международных конкурсах в Сочи, Москве и Санкт-Петербурге брянские напитки заняли призовые места. Обладателем двух серебряных и двух золотых медалей стал брянский квас; серебряной награды удостоен и напиток "Пересвет".
Тёмное пиво "Свень" за высокое качество на международных конкурсах награждено тремя серебряными и бронзовой медалями. Пиво "Брянское специальное" выпускается с добавлением экстрактов из корня женьшеня и травы эхиноцеи, что способствует выведению из организма канцерогенов и радионуклидов. Представленное впервые на международным конкурсе, оно было сразу удостоено серебряной медали.
Предприятие по-прежнему выпускает и ржаной солод, но уже не в таком объеме.
Коллектив "Брянскпива" гордится, что на предприятии выросло немало замечательных людей, отдавших производству много сил и энергии, — говорит генеральный директор Н. Д. Ерохов. Это К. А. Алексеева, удостоенная ордена Ленина; награжданные орденами Трудового Красного Знамени А. П. Дервоедова, П. Ф. Коновалова, Г. М. Анисенкова; кавалер ордена "Знак Почета" А. С. Эрко, а Р. А. Горбачевой за высокое мастерство в пивоварении присвоено звание "Мастер — золотые руки". Все они ныне на заслуженном отдыхе.
А вот В. П. Маркова, отдав предприятию сорок пять лет, продолжает трудиться. Тридцать пять лет — таков стаж В. И. Ульяновой, проработавшей более двух десятилетий главным пивоваром завода. Почти сорок лет отдала предприятию Н. Я. Акулова.
