Торбик Екатерина Валентиновна 

Сегодня сельскохозяйственной отрасли тон развития нередко задают представительницы прекрасного пола, которые научились успешно управлять сельскохозяйственным производством не только наравне с мужчинами, но зачастую и лучше. Убедиться в этом можно, если посетить молочную ферму ООО СП «Климовский картофель». С мая 2021 года генеральным директором сельхозпредприятия является Екатерина Валентиновна Торбик (на снимке). Руководить хозяйством непросто, и, глядя на хрупкую девушку, кажется, что с этим справиться практически невозможно. Но Екатерине все по плечу. За короткий период на предприятии под ее руководством прошла модернизация производства, молочная ферма развивается и добивается хороших результатов. Сейчас в хозяйстве – 50 голов молочного стада, а также молодняк. Содержанию коров на ферме уделяется особое внимание: автоматическая уборка за каждой буренкой, подборка кормов – все, чтобы получить хорошие надои. Производство молока полностью автоматизировано. Процесс дойки отлажен. Доярки подключают аппарат к каждой корове, и молоко по молокопроводу поступает в специальную комнату, где проходит трёхуровневую фильтрацию и собирается в специальную ёмкость. Каждый день на ферме производится более тонны молока, которое ежедневно поставляется на предприятие «Сыр Стародубский». 1 февраля с работой молочной фермы ООО СП «Климовский картофель» познакомились сельхозпроизводители района в ходе семинара. На нем шла речь о развитии молочной отрасли животноводства. Участие в мероприятии также приняли врио главы администрации Климовского района А. Исаев, начальник управления сельского хозяйства района П. Бордадын, начальник Климовской межрайонной ветеринарной станции Г. Баранов. Участники семинара побывали на молочных фермах в Новом Ропске и Брахлове, познакомились с условиями содержания молочного стада, а также с изменениями в законодательстве, касающимися молочнотоварного производства. Приведём немного статистики, которую озвучил П. Бордадын. Так, в Климовском районе на 1 января 2022 года производством молока занимаются четыре хозяйства: СПК «Хоромное», СПК «Крапивное», ООО СП «Климовский картофель», ООО «Русское молоко» отделение Хохловка, четыре крестьянско-фермерских хозяйства, КФХ «Петровский Е.А.», КФХ «Ходько А.Г.», КФХ «Сангинов М.Т.», КФХ «Руденок А.Н.». Откормом крупного рогатого скота молочного направления – КФХ «Усок А.Ю.» и ИП «Торлина Н.И.», разведением мясного скота – БМК «Мираторг». На 1 января 2022 года поголовье КРС составляло 37880 голов, что на 2985 голов выше уровня прошлого года, в том числе поголовье молочного скота составляло 2264 головы, мясного скота 35616 голов. Поголовье коров составляло 14079 голов, в том числе коров молочных пород 973 головы, коров мясных пород 13106 голов. Валовое производство молока за 2021 год составило 4722 тонны, удой на фуражную корову в районе составил 4215 кг. Реализовано молока 4030 тонн. Получено приплода за 2021 год 11339 голов, в том числе телят от молочных коров 918 голов, телят от мясных коров 10421 голова. Благодаря своевременной и качественной заготовке кормов в необходимом количестве летом 2021 года, своевременной подготовке животноводческих помещений текущая зимовка проходит в штатном режиме, без сбоев, животные в полном объеме обеспечены кормом, водой, минеральными подкормками. В настоящий момент валовое производство молока в сутки – 12,2 тонны, удой на фуражную корову составляет 12,5 кг, реализуется 11 тонн молока.