Какие растения меньше всего накапливают радиоактивные вещества в Брянской области
Злаковые - растения, меньше всего усваивающие радиоактивные вещества.
Меньше всего усваивают радиоактивные вещества злаковые растения: пшеница, рис, кукуруза, рожь, ячмень, овес и др. При переработке зерна в муку радиоактивность удаляется вместе с оболочками, которые поглощают ее сильнее, чем сердцевина. Мука грубого помола более радиоактивная, но она одновременно богаче витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Хлебобулочные изделия из муки высших сортов чище, но в них мало витаминов.
