Страницапекарня

Заводская пекарня и магазин Бежица

Движемся по Базарной улице в сторону железной дороги и прохо­дим здание, где располагались тогда и располагаются теперь бежицкие бани. К огромному сожалению, это, а также соседние здания не отра­жены в открытках старой Бежицы.

Проходим Ливенскую улицу (улицу им. Куйбышева) и справа видим  продовольственный магазин и заводскую пекарню.

А. К. Кузнецова-Буданова, вспоминая уклад старой Бежицы, пишет: «К часам работы на заводе многое приспосабливалось в жизни Бежицы. Так, к шести часам утра булочная была полна свежеиспечённых бу­лок, баранок, калачей и хлебов разных сортов, и рабочие, идя на рабо­ту, могли по дороге купить себе нужное. Я любила смотреть, как быстро и старательно обслуживали продавцы покупателей. Также было и с ба­ней: она была открыта для мужчин допоздна по субботам и в кануны праздников».

В бежицкой хлебопекарне все машины приводились в движение электрическим током. Мощности производства хватало на полное обе­спечение нужд всего рабочего поселка. Во время своего визита в Бежи-цу Государь Император Николай II посетил пекарню и попробовал из­готавливаемый там хлеб.