Николай Кривцов

По образованию Николай Кривцов — учитель физкультуры, тренер по спортивной игре. После окончания института Николай Николаевич проработал в школе чуть больше года, затем стал председателем добровольного спортивного общества «Урожай» в местном Доме спорта. «Добровольцами» под его началом были колхозники со всего Дубровского района. Волейболом, футболом и другими спортивными играми подопечные Кривцова занимались с огромным удовольствием и частенько завоёвывали призовые места в областных соревнованиях.

«Мои любимые виды спорта — футбол и хоккей, — говорит Николай Николаевич. — Когда смотрел первый матч сборной России на ЕВРО-2012, думал, выиграют 2:1, а они целых четыре гола в ворота чехов забили! Порадовали ребята! Так что я даже не пожалел, что не выспавшийся в пять утра на дойку поехал…»

Как признаётся фермер Кривцов, в сельское хозяйство его потянуло во времена перестройки. В девяностые годы, ещё работая тренером, вместе со своими спортсменами он вместо футбольных полей выходил на колхозные — садился на комбайн и подрабатывал на уборке урожая.

Со временем решил обзавестись и собственной фермой. Приобрёл 20 гектаров земли, вступил в фермеры, посеял люпин… «Правда, не по душе мне пришлись земляные работы, — сетует Николай Николаевич. — Хорошо, что друзья, с которыми я учился в институте, предложили организовать свиноферму и обещали спонсорскую помощь. Сказано — сделано! Вскоре я закупил восемь свиноматок и начал разводить поросят. Со временем дошёл до 50 особей разных пород. Свиноводство в то время переживало упадок, и дела мои пошли в гору».

Свиней Николай Кривцов выращивал естественным образом, как бы сейчас сказали, по экотехнологии: кормил исключительно зерном и картошкой. Маленьких поросят продавал в шестинедельном возрасте. Покупатели приезжали даже из соседних районов. Очередь была расписана на три месяца вперёд!

«В 2007 году глава Дубровского района уговорил меня «прицепить» отстающее хозяйство, СПК «Герасимовский», с 49 лейкозными бурёнками, — вспоминает фермер. — Надой составлял всего 1530 кг молока на корову. Я влез в три кредита, полностью заменил стадо, и сейчас у меня ровно 100 голов КРС, средний надой на корову – 5361 литр молока в год! Это самый большой надой в районе».

Жирность молока в КФХ «Н.Н. Кривцов» даже зимой не опускается ниже 4%. Николай Николаевич открыл свой секрет: «Зимой я своих коров кормил… шоколадом! Покупал в Смоленской области отходы шоколадного производства и каждой корове в сутки давал по сто граммов лакомства. В итоге на протяжении всей зимовки содержание жира в молоке держалось на уровне 4,3-4,5%. Вот и пригодились мне мои знания о здоровом образе жизни. Оказалось, что корове не хватает сахара в организме, не поддерживается глюкозно-протеиновый баланс. Протеин бурёнки получают вместе с силосом и сеном, а сахар — из шоколада. Вот такая наука!»

Работа фермера Кривцова отмечена высокими наградами местного, регионального и всероссийского значения. Одно из последних достижений — золотая медаль на сельскохозяйственной выставке «Золотая осень — 2011».