Тамара Корнюш Брянская область

«ЛАКОМКА»: ВКУСНО, КАЧЕСТВЕННО, С ДУШОЙ
Дятьковское кафе «Лакомка» —
по-настоящему семейное пред-
приятие. Создано оно три года
назад директором ООО «Гля-
нец» — Тамарой Васильевной
Корнюш. Активно помогают
в ведении семейного бизне-
са дочь Ирина, сын Александр
и супруг Виктор.
— Новые блюда для меню
«Лакомки», как правило, раз-
рабатываем на семейном со-
вете, — признаётся владелица
кафе. — Составляем калькуляцию блюд, придумываем ори-
гинальную подачу, проводим дегустацию. Повара в кафе —
отличные профессионалы, они воплощают все идеи в жизнь!
Оттого и отмечают посетители кафе, что блюда получаются
вкусными, сытными, словно приготовлены на домашней кухне.
Руководитель предприятия признаётся, что диплом лауреата
конкурса «Лучший предприниматель – 2013», — заслуга всего
коллектива. Тамара Корнюш не скрывает, что искренне гор-
дится своими поварами и называет их имена: Татьяна Осипова,
Татьяна Сачкова, Татьяна Кавалерова и Маргарита Паниченко.
— Мне нравится ставить перед собой цели и достигать
их, — говорит директор «Лакомки». — Начиная свой бизнес, я по-
ставила цель — сделать хорошее кафе, и у нас это получилось.
Вкусная и качественная еда, широкий ассортимент пред-
лагаемых блюд (и для обедов в будние дни и для празднично-
го стола — в торжественные), доступные цены, возможность
проведения корпоративов, юбилеев и свадеб — благодаря всем
этим качествам «Лакомка» заслужила любовь и уважение у по-
стоянных клиентов. А чуткую и эффективную работу руково-
дителя подтверждают новые и новые награды.