Александр Шубин   Брянская зефирная фабрика

Даже на самой строгой диете зефир иногда допускается – он ведь из яблочного пюре, калорий немного. На самом деле качественный десерт даже полезен. О том, как, соблюдая ГОСТ, делать немного счастливее взрослых и детей, рассказал управляющий Брянской зефирной фабрикой Александр Шубин.

ООО «Брянская зефирная фабрика» начала свою работу в 2011 году и за короткий срок смогла достичь высокого качества продукции и широкого ассортимента. Сейчас компания производит зефир, пастилу и прочую кондитерскую продукцию, вк лючая детское питание, которое поставляется в школы и детские сады Брянска и Москвы. Также компания выпускает и экспортные варианты продукции. Александр Шубин, генеральный директор ООО «Брянская зефирная фабрика», рассказал о взаимодействии с Центром поддержки экспорта: «Наш самый первый экспортный опыт был с Республикой Беларусь. И он состоялся благодаря Центру поддержки экспорта. Центр организовывал встречи с представителями компаний из Белоруссии, на них мы познакомились с представителями компании «ПродТовары», заключили контракт и продуктивно работаем с ними. А совсем недавно, также при поддержке Центра экспорта, мы заключили новый экспортный контракт на поставку в Республику Казахстан. На данный момент готовятся контракты с Узбекистаном и Китаем. Выход на все эти новые для нас экспортные рынки стал для нас возможен только благодаря Центру поддержки экспорта. Центр экспорта также помогал нам в создании презентаций, при переводе сайта и документов на иностранные языки. В 2021 году Центр поддержки экспорта оказал нам услугу по размещению на электронной торговой площадке Allbiz». Добавим, что продукция ООО «Брянская зефирная фабрика» давно оценена по достоинству на родине – в Брянске. Вот какие отзывы о ней можно найти в поисковых системах: «Очень хорошая продукция, всегда свежая без просрочки, зефир реально вкусный, не приторный, ароматный, просто тает во рту. Рекомендую», «Вкуснейшее лакомство! Зефир очень достойный. И за адекватные деньги!», «Шикарный, свежайший зефир, советую!» Теперь благодаря Центру поддержки экспорта зефир от «Брянской зефирной фабрики» знают и любят не только на родине, но и в других странах.

Качественную и вкусную продукцию Брянской зефирной фабрики закупают Беларусь, Казахстан, Узбекистан и Киргизия. На иностранные рынки компания выходит тесно сотрудничая с региональным центром поддержки экспорта (ЦПЭ). Учреждение помогает бизнесу в рамках реализации нацпроектов «Малое и среднее предпринимательство» и «Кооперация и экспорт»

Впервые зефирная фабрика обратилась в Центр поддержки экспорта Брянской области в 2019 году и с тех пор воспользовалась многими мерами государственной поддержки, в числе которых поиск иностранного покупателя, консультация по таможенному оформлению, подготовка и перевод на английский язык презентационных материалов, составление коммерческого предложения. «Сотрудники Брянской зефирной фабрики регулярно посещают образовательные мероприятия Российского экспортного центра и регионального центра поддержки экспорта, принимают у себя иностранные делегации в рамках реверсных бизнес-миссий, которые мы организовываем, участвуют в международных выставках», – рассказала руководитель ЦПЭ Юлия Новосельцева. Более чем удачной выдалась в 2022 году поездка представителей Брянской зефирной фабрики на Международную выставку продуктов питания и непродовольственных товаров для сетевой розницы и HoReCa «Белые ночи». Коллективный стенд компаний региона на ней также организовал региональный ЦПЭ. Брянскую зефирную фабрику на этой выставке отметили двумя наградами, компании удалось заключить крупный экспортный контракт с покупателем из Республики Беларусь. Сейчас Брянская зефирная фабрика производит зефир, пастилу и конфеты более чем 20 вкусов, все сладости соответствуют ГОСТу. Предприятие оснащено современными производственными линиями и мощными сушильными камерами, которые позволяют выпускать продукцию при минимальном использовании ручного труда. Это положительно сказывается на качестве товара и позволяет увеличить срок годности. «Например, у наших белорусских покупателей особой популярностью пользуются зефир классический в шоколадной глазури, зефир со сгущенкой и зефир бело-розовый. Также у нас имеются поставки в Казахстан, Узбекистан и Киргизию, – отметил директор предприятия Александр Шубин. – Выйти на рынки этих стран во многом помог Центр поддержки экспорта Брянской области. В этом году мы тоже планируем тесно сотрудничать с центром. Интересны такие экспортные направления, как Турция, Иран, Азербайджан».

Александр Шубин, генеральный директор ООО «Брянская зефирная фабрика»

«Возникла необходимость зарегистрировать свой торговый
знак «Брянский кондитер». Оказала содействие в этом вопросе
Брянская торгово-промышленная палата. Сомневаться в своем
решении мне не пришлось. Здесь работают специалисты, экс-
перты в своем деле, которые выполняют работу качественно
и в сроки. Благодарю за сотрудничество и желаю успехов в про-
фессиональной деятельности».